“粽在浓情蜜意时,把爱带回家”端午节主题活动

—TCL国际E城党委

         每年五月初五是中华民族传统节日—端午节,在佳节来临之际,为弘扬中华民族传统文化,引导广大职工对传统节日的喜爱,真切感受传统节日的氛围,在TCL国际E城党委精心准备下,于2018年6月15日中午12时在园区小广场举办了“粽在浓情蜜意时,把爱带回家”包粽子活动。

        活动开始前,工作人员精心准备了粽叶、糯米、大枣、红豆、莲子、花生仁、薏米、鸭蛋、猪肉等材料。为了使粽子更黏、更香、更柔,小红豆、大红豆、莲子与薏仁洗净泡水一夜,大红枣、糯米与绿豆洗净泡水2小时。“粽子好吃要看内馅,但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才便于包裹。”来自园区物业的大姐一边包粽子,一边传授经验,自觉得当起了“师傅”。

        活动现场,两三个同事、好友相互合作,你拿粽叶我添米。粽叶2张背背相对,1/4处折成直角状,取2匙糯米铺在粽叶内,大枣、红小豆等直放其中,再铺2匙糯米盖住大枣等,双手配合。粽身由托叶的手全部握住,一手将盖叶部分捏合折下,用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身,前后对摺抓紧包成各式各样的形状,用碱草包紧打结即可。半个小时后,在温情欢乐的氛围中三角形、菱形、喇叭形、牛角形、长条形等各式各样的粽子诞生了。“吃到带有粽叶香的粽子,还是自己亲手包的,就跟在家里一样,心里暖暖的,党委组织的活动真好!!!”园区某企职工高兴之情溢于言表。杂着米香、枣香,回味无穷......

        包粽过端午,盛夏闻艾香。原来活动现场不仅可以包粽子,还可以包香囊,众多女生一拥而上,将活动氛围推向了高潮。整个活动现场欢声笑语、其乐融融,不仅弘扬了传统文化,唤起了广大职工对传统节日的归属感,而且增进了同事之间的感情交流。

 

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